多摩地区　小平市　カフェ、喫茶店、飲食店の営業許可申請

喫茶店・カフェ

喫茶店・カフェを開業する場合も、軽食など食事を提供する場合飲食店と同様に「飲食店営業許可」を受けます。ただ、スペースの関係で保健所の基準を満たせない場合、食事の提供をしないことを条件に基準が緩和されますので、ご相談下さい。

但し、酒類を提供する場合は、「飲食店営業許可」が必ず必要となります。

飲食店営業許可申請

レストラン・飲食店

飲食店を開業する場合に必ず必要な許可です。衛生面を管理するために厨房設備を中心にトイレや手洗いなど細かい基準があります。特に厨房内の設備、什器、内装については、保健所の基準に合わせた工事が必要となります。但し、各保健所や担当者によって検査の基準に若干のバラツキがありますので、開業する地域によって、設備を整える必要があります。当事務所では事前に保健所担当者とすり合わせを行い、工事業者との打ち合わせを行っております。